Puikot ja kuppísoosi: valko- ja keltasipulia

on paikallinen ruoka. Lisänä uunijuureksia, punajuuri & feta, salaatti, grillattua valko- ja keltasipulia ja kvornia, ja moni muu. Punajuuria voi uunissa lämmitttä eri vuuissa, jos haluaa ettei se upeasti värjää. Kaikkea